欢迎来到王建纯香油官网


石磨压榨·古法传承

全国服务咨询热线

13037597735

小磨香油批发,小磨香油加盟,小磨香油厂家
您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 美食课堂

浅聊下小磨香油选用黑芝麻好还是白芝麻好

2022-07-26 11:13:29

在每家每户的厨房里可能都会看到一瓶香油,炒菜、拌凉菜、或者是吃面时加上几滴香油,都能起到提香、提鲜的作用,除此之外我们常见的还有芝麻油等,那么香油是芝麻油吗,这两者之间有什么关系呢。下面小磨香油生产厂家跟大家聊一下,选用黑芝麻油好还是白芝麻油好。

小磨香油



我国用于制油的主要芝麻品种是白芝麻和黑芝麻,白芝麻较黑芝麻的含油量高一些。通常 ,因黑芝麻含有黑色素 ,会造成黑芝麻油的色泽较白芝麻油深,小磨香油很多时候黑、白芝麻油色泽无很大差别 , 因为影响芝麻油颜色的深浅主要和生产工艺有关。


水代法制取的芝麻油色泽深,螺旋榨芝麻油次之,液压榨芝麻油色泽浅。所以,黑芝麻油不一定颜色很深,白芝麻油也不一定颜色很浅。黑芝麻比白芝麻营养略高,在赖氨酸、钙、铁等物质含量方面,均高于白芝麻,从补益的方面来说,黑芝麻为佳。但在脂肪酸和氨基酸的种类和数量上,黑、白芝麻大致相同。


香油是芝麻油吗,香油是芝麻油的别称,在我们的厨房中一直都发挥着重要的作用,优质香油不仅能使食物味道鲜美,还有丰富的营养物质。您在日常生活中可以根据自身需要,选择芝麻香浓郁的香油或者香味清淡的普通芝麻油。


Z近浏览:

官方二维码

小磨香油批发,小磨香油加盟,小磨香油厂家.png

联系我们

手机:13037597735

邮箱:3191018354@qq.com 

厂址:商丘市睢阳区金华路6号豫兴农贸市场

店址:商丘市梁园区货场路与凯旋路交叉口向西五百米路北王建香油