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小磨香油厂家来说说芝麻的起源

2022-03-18 11:26:04

    今天小磨香油厂家来跟大家聊聊芝麻的起源,芝麻是比较古老的种植作物之一,与椰子一样是人类较早利用的油料作物。在古代遗址巴基斯坦发现过炭化的芝麻籽,约5000年前那里是文明辉煌的印度河盆地。印度教的宗教仪式中普遍地使用芝麻籽,这表明在遥远的古代芝麻就已被驯化。


    4000年前甚至更早时代,在巴比伦和亚述(现为伊拉克和叙利亚),芝麻是一种受高度赞赏的油料作物。它在医药上广泛使用,并用于烹饪和制备葡萄酒或白兰地。据历史学家的观点,在几千年前芝麻是从巽他群岛带到印度的。从印度再到埃及、中国、日本、非洲、南美洲、中美洲和墨西哥。在缅甸11和12世纪时芝麻是众所周知的作物。芝麻油用于点灯,在肥皂普遍使用前芝麻杆的灰用于洗衣服。

小磨香油生产

    芝麻在我国原名胡麻,又被称做油麻、脂麻等。现在可以用来小磨香油生产等很多用处,史载汉代传入中国,北魏贾思勰《齐民要术》中记:张骞外国得胡麻。宋朝沈括《梦溪笔谈》中说:汉使张骞始自大宛得油麻种来,故名胡麻。《词源》解释芝麻时说:相传汉张骞得其种于西域,故名。


    据后来考证,我国汉朝时芝麻已在我国部分地区栽培和食用。刘熙《释名》中说,胡饼之作大漫冱也,亦言以胡麻著上也。刘熙是东汉人,他的这段话是讲人们烤制胡饼,必须要撒上一层胡麻,使胡饼更为芳香可口。《后汉书》有:“灵帝,好胡饼,京师皆食胡饼。”胡饼做得这么香酥可口,不仅汉灵帝喜欢,老百姓也都争相品味,可见汉朝已经大量种植芝麻了。


    以上就是厂家给大家带来的简单介绍,想了解更多小磨香油批发的请持续关注本网站,有什么问题都可以留言,会有专业人士为您解答。


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