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集市上卖的芝麻油为什么这么香

2021-07-08 17:33:45

在农村,每次隔上几天就会有集市,也就是我们通常说的赶集,在集市上面我们经常看到的就是“现磨现卖”的芝麻油,香油的香味恨不得整条街都能闻到,这是我们每家每户必不可缺少的一种调味品 ,因此吸引许多人购买,但是这种油为何闻着那么香 ?内行道出了实情 :障眼法隐“猫腻”。

芝麻油生产商

喜欢赶及时的人应该都遇到过 ,芝麻油哪家好从旁边经过的时候会发现有一个机器,现场制作 香油,而且机器上面有很多白芝麻,用纯芝麻榨出来的油 ,肯定口感特别纯正 ,因此这个现场制作的芝麻油 ,会吸引许多人购买 。


但是我们会发现这样一个问题 ,明明是鲜榨出来的香油 ,拿到手中的时候发现是凉的 ,而且摊主会告诉大家 ,这是一种冷榨法 ,在集市上面闻到的香油味道特别浓郁,但是回到家里面发现这个香油的味道没有那么香 ,到底是怎么回事 ?


对于这个问题一直耿耿于怀 ,有一次遇到了一个内行 ,他说出了其中的原因 ,听完之后才得知 ,原来这个机器对我们使用了“障眼法”, 里面存在了猫腻, 看似现榨的 ,其实都是他们提前用豆油、加入香精、色素、勾兑好的 。


毕竟一斤芝麻只出4两芝麻油 ,芝麻油价格一斤的话就需要20多块钱 ,而我们购买一瓶只要10块钱 ,肯定会亏钱 ,所以商贩用这样的方法来隐瞒顾客 。


部分还有良心的摊主还会在里面添加一些芝麻油,碰到一些无良摊主,连芝麻油都不会添加,而我们闻到香香的味道,是因为他们把提前兑好的香精放在了机器里面 ,在机器表面放一些芝麻 ,用这样的障眼法吸引顾客 ,看似机器在启动 ,其实根本没有用到芝麻,出来的芝麻油,只是商贩提前兑好的香油。

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