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小磨香油适合用的菜品

2021-04-06 16:31:47

小磨香油我们的用法基本上是调凉菜的时候使用,大部分是炒菜的时候起锅的时候放香油是为合适,如果你是炒菜中途或者刚开始就放香油,香油的香味就会被挥发了。其实炒菜香香油并不是关键,主要是你要有不错的炒菜技术加之烹饪程序。

纯正小磨香油.png

正宗小磨香油做这道菜,香味四溢,咸鲜脆嫩---油焖春笋


备料:10000克春笋,葱1根,油2勺,糖1勺,酱油2勺,老抽1勺,开水适量,香葱1根、香油1勺。


做法:把笋去皮洗净,切成块。葱切片,备用。


锅中烧水,水开后放入笋块焯水5分钟,捞出控水。


锅中烧油,放入葱煸炒出香味。放入笋块煸炒3分钟。


加入糖、酱油、老抽翻炒均匀。加入适量的开水与笋块齐平。大火烧开,转中火煮至汤汁收干,加入一勺香油翻炒均匀。


关火出锅装盘,撒上葱花即可食用。


以上就是给大家分享的的关于纯正小磨香油适合的一些菜品,大家喜欢的可以联系我们。

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