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不管是芝麻酱还是花生酱，我们平常在家都可以吃到，也是我们常用到的食材，而且不管是用来配面包，馒头，还是拌菜，味道都是很不错的。今天就和大家一起来说一下这块在家就可以自己制作的芝麻酱，自己制作，吃起来也更放心。
食材准备：白芝麻 500克，芝麻油 30克，冰糖 20克，盐 少许。
制作方法：
1.将白芝麻洗净，滤干水份。
2.将滤干水分的芝麻放入不沾底炒锅里翻炒。
3.炒至芝麻噼里啪啦发响，微微变黄的时候，铲出。放于盘子里放凉。（芝麻千万别炒过了，会有糊味）
4.将炒好的芝麻放入破壁机里。
5.再将冰糖，盐和芝麻油放入破壁机的料理杯里。（如果没有破壁机可以用料理机打磨，只是就得将冰糖换成细砂糖）
6.插上电源，选择酱料功能，点击开始，6分钟以后，芝麻酱就做好了。
7.将做好的芝麻酱分装到经过高温消毒的玻璃瓶里密封保存。可以放很久都不会坏。
无添加芝麻酱做好了，香浓细腻，美味可口，不管是用来作调料还是抹面包，都超级美味。全家吃不够。做法简单，你也试试吧。
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